Le candidat Olivier Graton, de la nouvelle saison des Chefs!, à ICI Télé, n’a pas fait long feu dans la compétition. Il fut éliminé à la deuxième semaine, au terme du défi des frigos colorés, lorsque les concurrents devaient popoter en équipe, entre autres, un plat de crevettes nordiques. Deux évictions avaient alors eu lieu, et Olivier – dont la photo orne l’en-tête de cet article – avait dû plier bagage en même temps que le participant Cédrick Gouge.
Ce que le public n’a pas eu le temps d’apprendre à son sujet lors de son séjour dans les cuisines des Chefs!, c’est qu’Olivier est le frère de la comédienne Rachel Graton.
L’actrice de Portrait-robot, Un lien familial, Ma mère, Désobéir : Le choix de Chantale Daigle et, plus anciennement, Les Simone, avait salué l’entrée de son frangin dans la téléréalité culinaire sur sa page Facebook personnelle, lorsque l’identité des candidats avait été dévoilée, en mars. « Le frère aux chefs », avait simplement écrit Rachel, en accompagnant ses mots d’emojis de flammes, de main mimant un coeur et de visage ému.
Employé du Labo culinaire, à la Société des arts technologiques (SAT), à Montréal, Olivier Graton est diplômé de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ). Au fil des ans, il a affiné ses connaissances dans des établissements gastronomiques comme le Méson, le Tapéo, Hoogan et Beaufort, le Pied de Cochon, le Pastaga et l’Hélicoptère. Il dit privilégier une approche « gourmande, instinctive et faite d’émotions » dans les assiettes qu’il mitonne.
Il n’est pas exagéré d’affirmer que le talent se transmet dans les gènes, dans l’arbre généalogique des Graton. Rachel et Olivier avaient en effet comme grand-tante la regrettée comédienne Françoise Graton, qui vivait avec l’inoubliable Xavier Galarneau de L’Héritage, Gilles Pelletier. Ils sont les neveux de Vincent Graton, et leurs parents, Benoît Graton et Julie Poulin, sont également acteurs.
L’émission Les Chefs! est diffusée le lundi, à 20 h, à ICI Télé.
